Buscar este blog

miércoles, 26 de octubre de 2011

5 nutrientes que te hacen inmune

¡Adiós a las infecciones!

1. Vitamina A

Estimula la producción de interferón e interleucina, factores químicos de la formación de linfocitos.

 Toma zumo fresco de zanahoria

 Todo el mundo sabe que las zanahorias son buenas para la vista, pero es curioso que no es lo más destacado de esta hortaliza anaranjada. Su color indica la alta presencia en betacarotenos, los precursores de la vitamina A que además de proteger las mucosas y mejorar la visión nocturna, es antioxidante, tiene propiedades anticancerígenas y ayuda a mantener la piel sana y evitar los daños producidos por los rayos UV del sol. Si eres deportista de exterior, da igual que sea invierno o verano, intenta comer zanahorias todos los días, bien crudas, en ensaladas o en purés y sopas. Las zanahorias también son una buena fuente de fibra y de otras sustancias como la luteína que evita la degeneración macular del ojo al envejecer. si además masticas zanahorias crudas, ayudas a mantener limpios los dientes y cuidas tus encías. Una receta energizante es licuar una zanahoria cada mañana y tomarla con unas gotas de aceite de germen de trigo y un zumo de limón natural, al combinar las vitaminas antioxidantes A, E y C, consigues un suplemento natural.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)
Valor energético10 kcal
Valor energético41 kcal
Vitamina C5,9 mg
Peso de 1 zanahoria mediana61 g
Folatos19 mcg
Agua88,3 g
Vitamina K13,2 mcg
Vitamina A16813UI
Fibra

 

 

 2. Probióticos

Cuidan tu flora intestinal y así refuerzan una importante barrera ante infecciones

 Toma yogures naturales y alimentos fermentados

 

3. Vitamina C

Mantiene en buen estado tu tejido conectivo, aumenta la producción de glóbulos blancos, aumenta el nivel de interferón, etc.

Toma kiwis, naranjas y col

 

Kiwi, fibra y vitamina C

El kiwi es una fruta rica en vitaminas E y C, una combinación de antioxidantes muy poderosa que ayuda a reforzar el sistema inmunitario, reducir el estrés, evitar infecciones y tumores. Además, las pequeñas pepitas tienen un poderoso efecto laxante al hincharse en el intestino que arrastra las toxinas y regula la función intestinal. Además de vitamina C (100 mg/100 g), contiene calcio, fósforo y magnesio. Si tomas uno en ayunas cada mañana, olvídate de los problemas de estreñimiento.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)
Potasio237 mg
Folatos19 mcg
Vitamina E1,1 mg
Vitamina K30,6 mcg
Vitamina C70,5 mg
Agua63,5 g
Fibra2, 3 g
Peso por unidad76 g


4. Magnesio

Estimula la formación de linfocitos

Toma suplementos de magnesio o agua con una pizca de cloruro de magnesio (20 g/litro máximo)

 

5. Zinc

Regula los niveles de azúcar en sangre y estimula la formación de linfocitos.

Toma pipas de calabaza

Pipas de calabaza, antioxidantes y saciantes

Las pipas de calabaza son de los frutos secos que puedes tomar en pequeñas cantidades y sin sal para quitarte el hambre entre horas cuando quieres adelgazar. Con 100 g de pipas de calabaza tienes: el 49% de la CDR de proteínas vegetales, el 16% de la CDR de fibra, un 64% de la de vitamina K, un 83% de la de hierro, un 134% de la demagnesio, un 117% de la de potasio, un 50% de la de zinc y un 159% de la de manganeso.

PLUS SPORT LIFE: Su alto contenido en hierro te ayuda a prevenir anemias ferropénicas si estás limitando el consumo de carnes rojas. Y para los hombres, tomar pipas de calabaza ayudará a evitar problemas de próstata porque alivian y previenen la inflamación.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)
Valor energético541 Kcal
Grasas71% de la CDR
Vitamina K64% de la CDR
Ácidos grasos omega-620.703 mg
Zinc50% de la CDR
Ácidos grasos monoinsaturados14,3 g
Ácidos grasos poliinsaturados20,9 g
Magnesio134% de la CDR
Hierro83% de la CDR
Hidratos de carbono6% de la CDR
Cobre69% de la CDR
Fósforo117% de la CDR
Proteínas49% de la CDR
Potasio23% de la CDR
Ácidos grasos de omega-3181 mg
Manganeso151% de la CDR
Vitamina B219% de la CDR


No hay comentarios:

Publicar un comentario